Pakiet Złoty

TWOJE WYMARZONE WESELE...

• Powitanie chlebem i solą

Następnie...

• Powitanie gości lampką szampana

Po chwili obiad (do wyboru):

Zupa:

• Rosół domowy z makaronem i marchewką

lub

• Bulion z kolorowymi kołdunami

lub

• Zupa cebulowa z grzankami

Danie główne:

• Plastry pieczonego schabu na sosie z cebulkami perełkowymi, surówka Colesław, ziemniaki gotowane z koperkiem

lub

• Filet z kurczaka zapiekany z serem i pomidorem, zestaw 2 surówek, ziemniaki z koperkiem

lub

• Rolada z kurczaka faszerowana wieprzowiną na sosie pieczeniowym, warzywa na parze, ziemniaki z koperkiem

Deser:

• Lody z bitą śmietaną i owocami

lub

• Śnieżnobiała Panna Cotta z musem owocowym

lub

• Deser szampański z musem owocowym

Kompozycja zimnych zakąsek:

Platery mięs pieczystych:

• Schab pieczony z ziołami
• Karczek po myśliwsku
• Rolada z boczku
• Paleta smakowitych śledzi
• Galaretki drobiowe z warzywami
• Ruloniki z szynki z musem chrzanowym
• Mozzarella z pomidorem z świeżą bazylią dekorowana różyczkami łososia wędzonego
• Tradycyjna sałatka jarzynowa
• Sałatka Szefa Kuchni z wędzonym kurczakiem i grzankami
• Sałatka z selerem konserwowym, szynką i ananasem
• Pikle i świeże warzywa
• Pieczywo – różne rodzaje

Dania gorące (godziny do ustalenia):

• Pieczona szynka wieprzowa, szpikowana goździkami podana z sosem z zielonego pieprzu z czerwoną kapustka  i kluskami śląskimi
• Strogonoff ze schabu podany w bulionówce
• Kąski z kurczaka w różnych panierkach z pieczarkami podane na bufecie w bemarach

Na zakończenie:

• Barszczyk czerwony z pasztecikiem

Bufet słodki i kawowy:

• Patery z 5 rodzajami ciasta podane przy bufecie kawowym
• Babeczki kruche faszerowane musem owocowym
• Titamisu, Panna cotta i deser szampański serwowany w szklaneczkach podane na bufecie
• Kompozycja świeżych owoców na paterach podana na bufecie kawowym
• Bufet z kawą i herbatą dostępny w czasie całego przyjęcia

*Ten pakiet nie zawiera w cenie tortu i pakietu zimnych napoi